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Bienvenue dans la petite fabrique de Linaigrette, éco-graphiste, dessinatrice, découpeuse de papier et cueilleuse de plantes sauvages

Welcome to the little workshop of Linaigrette, graphic ecodesigner, illustrator, papercut artist and gatherer of wild plants

Dates du printemps 2019

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1, 2 et 3 mars
14e Festival Natur'armor, à Dinan cette année*

samedi 23 mars en matinée
graino-fête à St Domineuc

J'animerai un atelier intitulé "ombelles à croquer", pour découvrir les graines de diverses Apiacées.

samedi 6 avril 10h-13h
Biocoop Elément Terre de Lanvallay

Rencontre à l'occasion de la sortie de Je cuisine le pissenlit.

27-28 avril
11e Fête du printemps des Patrimoines à Pleurtuit*

1er mai
17e marché du terroir et de l'artisanat à Concoret*

11 mai
vide-jardin à Languédias

Vous me retrouverez lors de ces événéments avec toutes les publications de l'Aventure au coin du bois.

*Aux côtés de Jacques Moreau de Korfenn bio.

Au plaisir de se croiser ce printemps !

Je cuisine le pissenlit vient de paraître !

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mi-février 2019

Je cuisine l'ortie, l'églantine... et désormais le pissenlit, 3e dépliant de la collection Premières cueillettes !

Disponible à l'atelier à Dinan ou via le bon de commande.

Grâce à ce concentré d’informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer sans risques, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter.
 
Je cuisine le pissenlit propose des recettes locales et sans gluten, pour allier plaisir et détox !
 

Au sommaire :

• description et identification de la plante
• calendrier de cueillette
• valeurs nutritionnelles
• mention des usages médicinaux

… et six délicieuses recettes conçues par Caroline "Calendula", précédées de quatre "grands classiques", le tout accompagné d'un pas-à-pas illustré par Linaigrette.

Salées ou sucrées, ces recettes vous invitent à déguster la plante à tous les stades : feuilles (salade, flan, farinata), boutons floraux (câpres, farinata), fleurs (cramaillotte, dandelion cake, sirop) et racines (purée, speculoos-de-lion, tisane détox).
 
De quoi cuisiner toute l'année le dent-de-lion, en savourant la saveur sauvage de chaque saison… pour 4 euros seulement !     


Parution :  février 2019

Texte :  Caroline "Calendula"

Mise en page et illustrations : Linaigrette

Relecture : Jak, Lucie Benoit, Pimprenelle.

Format :  dépliant 4 volets, 15 x 24 cm.

Auto-édité, imprimé localement avec des encres végétales sur papier 100% recyclé non blanchi. 

ISBN : 979-10-91970-08-2.

2019 !

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